在嘉兴这座充满江南韵味的城市中，隐藏着一家令人惊艳的日式料理店——三上元吉。2025年中国餐饮协会最新数据显示，超过85%的日料爱好者都会选择具有特色和品质保证的餐厅用餐。本文将带您深入了解这家位于摩天轮下的轻奢日料店，感受地道日式料理带来的精致美食体验。
一、三上元吉特色菜品推荐
1. 招牌必点菜品
酱烤活鳗鱼：采用关东传统手法，每条标准一斤二两的活鳗现杀现烤，皮脆肉糯
刺身拼盘三品：包含丹麦三文鱼、蓝鳍金枪鱼中腹和甜虾，食材新鲜度极高
柠檬鹅肝：特A级鹅肝搭配柠檬柚子醋，口感如冰淇淋般绵密
獭祭小龙虾：用獭祭清酒腌制8-10小时， *** 供应
手作和菓子：由20年经验大厨手工 *** ，采用云南白芸豆和天然植物色素
| 菜品名称 | 特色 | 推荐理由 |
|---|---|---|
| 酱烤活鳗鱼 | 关东传统手法 | 皮脆肉糯，油脂丰富 |
| 刺身拼盘三品 | 新鲜优质食材 | 三文鱼、金枪鱼、甜虾完美搭配 |
| 柠檬鹅肝 | 特A级鹅肝 | 口感绵密，解腻清爽 |
二、餐厅环境与服务特色
1. 环境特色
摩天轮景观：用餐时可欣赏缓缓旋转的摩天轮
日式禅意设计：运用木制元素、竹子和石头，营造静谧氛围
灯光氛围：幽静侘寂风格，适合各种场合
包厢设置：9个不同大小的包厢，满足不同需求
2. 服务特色
透明化厨房：大厨在吧台现场 *** ，过程可见
免费停车：对面有600+个智能停车位
怀石料理预约：需提前3天预订，6位起订
2025年新增智能点餐系统，提升用餐体验
三、用餐体验与季节限定
1. 用餐体验流程
入座即享：免费小菜和水果
主厨推荐：根据时令调整菜单
餐后甜点：免费杏仁豆腐和水果拼盘
2025年新增AR菜单展示，直观了解菜品
2. 季节限定推荐
春季：樱花主题料理
夏季：獭祭小龙虾
秋季：松茸料理
冬季：暖锅系列
四、实用信息与建议
1. 实用信息
地址：嘉兴市佳源四季酒店
营业时间：11:00-13:30，17:00-22:00
人均消费：约300元
2025年新增线上预约系统，方便提前订位
2. 用餐建议
提前预约：特别是周末和节假日
尝试吧台：近距离观看大厨手艺
选择包厢：享受更私密的空间
关注时令：品尝当季最新鲜的食材
三上元吉以其精致的料理、优雅的环境和专业的服务，成为2025年嘉兴日料爱好者的首选之地。无论是情侣约会、家庭聚餐还是商务宴请，这里都能提供难忘的日式美食体验。中国餐饮协会建议，在选择日料餐厅时，应综合考虑食材品质、烹饪技艺和用餐环境，三上元吉正是这样一家全方位优秀的餐厅。
